Tasting Notes #039: Thousand Mountains | Double Raven #3 | Oster Schnitzeljagd
Es gibt neues "Trinkgut" aus dem Hause der Sauerländer Edelbrennerei, für Ostern 2021 wurde die Nr. 3 der Serie "Double Raven" aufgelegt. Hierbei handelt es sich um einen für drei Jahre in drei Bourbonfässern gereiften und für sechs Monate im PX-Butt vermählten und nachgereiften Whisky in Fassstärke. Fasstärke bedeutet in diesem Fall 57,9% ABV.
Neben meiner Einschätzung zum Whisky erfährst Du außerdem, wie Du eine Flasche des Malt in 0,7L inkl. 4cl-Sample gewinnen kannst. Achte dafür einfach auf das Geheimnis, welches ich Dir später im Beitrag verraten werde!
Da ich Fassstärken mag und auch frühere Whiskys der Sauerländer sehr gelungen finde, war die Vorfreude auf das Sample natürlich ziemlich groß. Daher will ich Dich gar nicht lange auf die Folter spannen und Dir hier meine Eindrücke schildern.
- Farbe: Goldgelb
- Nase: helle Zitrusnoten, blumig, etwas Getreide, keine Alkoholschärfe
- Geschmack: kräftiger Antritt, süßer Butterkeks, malzig-getreidig-würzig
- Abgang: mittellang mit Maronen, Karamell und Vanille
- Fazit: Auf ein PX-Finish hätte ich blind nicht getippt. Der Malt hat würzig-getreidige und intensive Noten, wie sie mir sehr gefallen. Ein weiterer gelungener Malt aus dem Hause der Sauerländer Edelbrennerei. Einzig der Preis ist mit 99,90 EUR für mich etwas hoch angesetzt.
Und nun kommen wir zu Deiner Möglichkeit, eine Flasche des Double Raven #3 zu gewinnen: Hierzu musste Du möglichst viele Geheimnisse über den Whisky herausfinden und bis zum 06.04.2021 an die Sauerländer Edelbrennerei schicken. Die Geheimnisse findest Du auf verschiedenen Whisky-Blogs und -Vlogs, meins ist das Folgende:
